Un angolo di tranquillità

Redebus Pasticceria e Bistrò è un’accogliente pasticceria e ristorante situato al Passo Redebus, un luogo perfetto per chi cerca un angolo di tranquillità nel cuore delle Dolomiti. Questo locale, che si trova lungo la strada che collega la Valle del Fersina all’Altopiano di Piné, è ideale per chi vuole gustare piatti tipici e dolci preparati con passione in un ambiente familiare e accogliente.

Un tocco personale per ogni piatto

Lorenza, la padrona di casa, è la vera anima del Passo Redebus, e ogni giorno delizia i suoi ospiti con torte artigianali squisite e piatti genuini. Le sue torte sono il vero fiore all’occhiello del locale, ma il menù offre anche una selezione di piatti tipici della tradizione trentina. Tra le specialità, spiccano i taglieri di affettati e formaggi, accompagnati dai kukeler, un pane rustico cotto nel forno a legna e fatto con latticello e grano saraceno.

Il luogo ideale per una pausa dopo le escursioni

Perfetto per una pausa dopo una giornata di escursioni, il Redebus Pasticceria e Bistrò è anche il punto di partenza ideale per esplorare i sentieri circostanti, come quelli che conducono al vicino Dosso di Costalta o lungo la catena montuosa del Lagorai. Con la sua cucina genuina e l’atmosfera accogliente, questo piccolo angolo di paradiso è il luogo perfetto per una sosta all’insegna del buon cibo e del relax.