Cucina autentica di montagna
Il Mas del Saro è un agriturismo a conduzione familiare che offre ristorazione il fine settimana. Gestito con passione da Vea e la sua famiglia, il maso propone una cucina genuina basata su ingredienti di produzione propria: carne, affettati, verdure, piccoli frutti, frutta, mais e patate. Ciò che non viene coltivato o allevato direttamente viene acquistato da masi della Valle dei Mòcheni, nel rispetto della filiera corta e della qualità.
Un menù che segue le stagioni
Il nostro menù degustazione varia con il passare delle stagioni, seguendo il ritmo della montagna e valorizzando i migliori prodotti del momento. Ogni piatto è pensato per far riscoprire sapori autentici, in un’esperienza gastronomica che celebra la biodiversità locale.
Un’atmosfera intima
La nostra stube è piccola e accogliente, con soli cinque tavolini, per garantire tranquillità e un servizio attento. Il Mas del Saro fa parte del circuito Osterie Slow Food, un riconoscimento alla nostra filosofia basata su qualità, sostenibilità e tradizione. Siamo aperti il venerdì a cena, il sabato a pranzo e cena, e la domenica a pranzo. Inoltre, organizziamo workshop di panificazione naturale, dove i partecipanti possono imparare le tecniche tradizionali per creare pane genuino e salutare.
Prenota la tua esperienza su masdelsaroshop.bigcartel.com.

